マナブギョーザとは
元料理人の父親から学んだノウハウを 進化させた秘伝の餃子
元々中華の料理人だった父が作った餃子を再現。 明確なレシピが存在していなかったため、コツコツとデータ集計を行いレシピを作成。 これまでの販売数量は約100,000個を超える。 モトクロス会場での販売のほか、土浦市周辺のラーメン屋や全国各地の居酒屋にも卸している実績あり。
誰でも簡単に焼けるレシピが付属
誰でも簡単にパリッと焼ける 『絶品レシピ』付き!
プロのコツを活かした味わい深い餃子がご家庭で手軽に作れます。
ジューシーな餃子をぜひご家庭でも!
商品一覧
※商品はすべて税込み価格となっています
ニンニク5倍 マナブギョーザ 50個
JPY 4,000(USD 25.44)
■商品内容 ニンニク5倍 マナブギョーザ50個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■特別な旨み 通常のギョーザのニンニクが5倍!風味豊かで香り高い餃子は、一口食べればその違いがわかります。ニンニク好きにはたまらない、パンチの効いた味わいをお楽しみください。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 食品添加物(アミノ酸等) (一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻を含む) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 マナブギョーザのニンニク5倍を試してみませんか?ご家族や友人と一緒に、特別なギョーザの美味しさを共有してください!
食べ比べフルセット 4種類 合計80個
JPY 5,600(USD 35.61)
マナブギョーザ20コ ニンニク2倍ギョーザ20コ ニンニク3倍ギョーザ20コ シューマイ20コ 合計80個 贅沢な食べ比べセットです! 初めて購入する方や、贈答品などにオススメです。
人気の3種類90個を詰め合わせたセット
JPY 6,300(USD 40.06)
マナブギョーザ30個 ニンニク2倍ギョーザ30個 シューマイ30個 合計90個 お世話になってる方へ 贅沢な食べ比べセットにしました!
ニンニク3倍 冷凍餃子 30個
JPY 2,100(USD 13.35)
従来比3倍のニンニク使用! ガツンと香る、クセになる旨さ。 ひと口で違いがわかるスタミナ餃子。 ニンニク3倍増餃子、完成しました! 夏にスタミナを付けたい方!どうぞ!!
ニンニク3倍 冷凍餃子 50個
JPY 3,500(USD 22.26)
従来比3倍のニンニク使用! ガツンと香る、クセになる旨さ。 ひと口で違いがわかるスタミナ餃子。 ニンニク3倍増餃子、完成しました! 夏にスタミナを付けたい方!どうぞ!!
ニンニク2倍 冷凍餃子 30個
JPY 2,100(USD 13.35)
■商品内容 ニンニク2倍餃子30個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
ニンニク2倍 冷凍餃子 50個
JPY 3,500(USD 22.26)
従来比2倍のニンニク使用! ガツンと香る、クセになる旨さ。 ひと口で違いがわかるスタミナ餃子。 ニンニク倍増餃子、完成しました! 夏にスタミナを付けたい方!どうぞ!!
マナブギョーザ 50個入
JPY 3,500(USD 22.26)
■商品内容 餃子50個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
シューマイ 50個入
JPY 3,500(USD 22.26)
■商品内容 焼売50個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 豚肉(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆をふくむ) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
冷凍ギョーザ&冷凍シューマイセット(各30個入り)
JPY 4,200(USD 26.71)
■商品内容 餃子30個 焼売30個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名(ギョーザ) 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■原材料名(シューマイ) 豚肉(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆をふくむ) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
お試しセット【ギョーザ20個、シューマイ10個】
JPY 2,100(USD 13.35)
■商品内容 餃子20個 焼売10個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名(ギョーザ) 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■原材料名(シューマイ) 豚肉(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆をふくむ) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 ■商品内容 お試しセット【ギョーザ20個、シューマイ10個】 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名(ギョーザ) 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■原材料名(シューマイ) 豚肉(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆をふくむ) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 捏ねたての生地に、新鮮な具材を包み込んだ、ギョーザとシューマイの絶妙なコンビネーション!自宅で手軽に本格的な味を楽しめるお試しセットです。食卓に彩りを添えて、みんなで囲んで楽しいひとときをお過ごしください!
マナブギョーザ 20個入り
JPY 1,400(USD 8.90)
■商品内容 餃子20個入り ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
マナブギョーザ 30個入り
JPY 2,100(USD 13.35)
■商品内容 餃子30個入り ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、にんにく、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
ニンニク不使用ギョーザ 50コ
JPY 3,500(USD 22.26)
■商品内容 ニンニク不使用餃子50個 ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 野菜(国産)(キャベツ、長ネギ、ニラ、生姜)、豚肉(国産)、豚脂(国産)、醤油、ごま油、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、食塩、加工でんぷん、炭酸Ca、粉末油脂 / カゼインNa(乳由来)、乳化剤、乳酸Na、還元水あめ) / 調味料、(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆、豚肉、胡麻をふくむ。) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4
マナブシューマイ 20個入り
JPY 1,400(USD 8.90)
■商品内容 マナブシューマイ 20個入り ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 豚肉(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆をふくむ) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 新鮮な具材をふんだんに使用した、マナブシューマイは、ひと口食べればその濃厚な旨味が広がります!お肉の旨味と野菜の甘み、独自の生地の食感が絶妙に絡み合い、家庭で簡単に本格的な味わいを楽しめます。みんなで集まる食卓に、ぜひ加えて特別なひとときをお楽しみください!
マナブシューマイ 30個入り
JPY 2,100(USD 13.35)
■商品内容 マナブシューマイ 30個入り ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 豚肉(国産)、エビ(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆を含む) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 新鮮な素材にこだわったマナブシューマイは、濃厚な旨味が特徴の美味しさを追求しています!ジューシーなお肉とエビの風味が調和し、バランスの取れた味わいを実現。ふっくらとした生地に包まれた、優しい食感がやみつきになります。家族や友人との集まりにぴったりの一品で、特別なひとときを演出しましょう! ■商品内容 マナブシューマイ 30個入り ※こちらの商品には小分け用袋は付いておりません。 ※タレは付属しておりません。 ■原材料名 豚肉(国産)、エビ(国産)、玉葱(国産)、豆腐、片栗粉、食塩、砂糖、こしょう、皮(小麦粉、加工でんぷん、炭酸Ca、食塩 / 酒精、植物油脂) / 調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、豚肉、大豆を含む) ■賞味期限 冷凍状態で45日 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■製造者 マナブギョーザ 茨城県土浦市並木5-4127-4 新鮮な素材にこだわったマナブシューマイは、濃厚な旨味が特徴の美味しさを追求しています!ジューシーなお肉とエビの風味が調和し、バランスの取れた味わいを実現。ふっくらとした生地に包まれた、優しい食感がやみつきになります。家族や友人との集まりにぴったりの一品で、特別なひとときを演出しましょう!
マナブギョーザ オリジナル ドライTシャツ
JPY 3,300(USD 20.98)
マナブギョーザ オリジナル ドライTシャツ マナブギョーザのオリジナルデザインをプリントした、吸汗速乾タイプのドライTシャツです。 スポーツ、ツーリング、アウトドア、イベント、普段着まで幅広く活躍! サラッとした着心地で汗をかいても乾きやすく、暑い季節にぴったりの1枚です。 商品詳細 * 価格:3,300円(税込) * カラー:ブラック * 素材:ポリエステル100% * ボディ:United Athle Sports 5900-01(4.1oz) * 吸汗速乾 * UVカット サイズ S 身丈65cm/身幅48cm/肩幅45cm/袖丈20cm M 身丈68cm/身幅51cm/肩幅47cm/袖丈21cm L 身丈71cm/身幅54cm/肩幅49cm/袖丈22cm XL 身丈74cm/身幅57cm/肩幅51cm/袖丈23cm ※サイズには若干の個体差があります。 ご購入前に ・ご希望のサイズをお選びください。 ・数量限定のため、在庫がなくなり次第販売終了となります。 ・モニター環境により実際の色味と異なって見える場合があります。 マナブギョーザファンはもちろん、モータースポーツやアウトドア好きの方にもおすすめの一枚です!
STORY
ライダー引退後の進路は、業界繋がりで車やバイク屋で整備関係に就職する人が多いんです。
私自身も例外ではなく、ライダーを辞めてから半年程は車屋で働いていました。
その頃、元々中華の料理人だった父から送ってもらった餃子で、 選手時代に友人と餃子パーティーをしていたことを思い出したんです。
私は小さい頃から当たり前に食べていた餃子ですが、餃子パーティーに参加した友人から 個別に餃子を送ってほしいという要望をもらっていたんです。
もし美味しいと言ってもらえて、ニーズがあるのであれば商売になるかはわからないけど 冷凍で全国配送もできる餃子屋をやってみようと始めたのがきっかけです。
しかし、難題は料理のできない私が餃子を作ることができるかということでした。
何十年も料理人をやってきた父と何十年もバイクに乗ってきた私ではスタート地点が違いすぎる。
職人気質の父の作る餃子はすべての分量が感覚なんです。
料理をしていない人なら共感してくれると思うのですが、レシピに書いてある 「少々」とか「一つまみ」の記載があると「何グラム?」と困ることがありませんか。
だから、父が餃子を作る時のキャベツなどの材料の分量はもちろん、 手に取った調味料を毎日グラム単位で測ってデータを取り続けたんです。
半年間ほど父の感覚をデータとして数値化し、一緒に試行錯誤をしていきました。
1回で約600個の餃子を作る際に、にんにく1グラム単位で調整するのですが 餃子600個に対しての1グラムなので、1つ当たりの餃子でみたら誤差って、思いますよね!
調味料も、1グラム単位で調整しましたが、誤差だと思っていましたが、全然味は違うんです!
すごく時間をかけて、握った形も良くなり、やっと販売出来るようになりました。
その後、マナブ焼売も登場してます!

渡辺 学
1997年にプロのモトクロス選手としてデビュー。2012年モトクロス選手を引退した後はエンデューロレースに転向し、歴代最高の7回年間チャンピオンを獲得。現在も競技活動を続けながら、若手ライダーの指導やトレーニングに力を注ぐ傍ら、マナブ餃子として通販餃子の事業を開始。バイク業界では「食べるとタイムが1秒縮む」と知る人ぞ知る餃子と言われている。